2025.02.07
フルーツ
生産者の想いが込められた飲み物
各地の伝統や風土を大切にし、生産者の想いが込められた特産品や工芸品を用いて、一杯の飲み物として表現しております。使用するフルーツは、その地域の気候や土壌に育まれた旬のものを厳選し、みずみずしい果実や香り高いハーブを一つひとつ丁寧に取り扱うことで、素材本来の味わいや香りがより引き立ちます。
美しい器やグラスに注がれる一杯は、そのデザインや素材のぬくもりを感じさせ、飲む人の心をほっと和ませます。また、使用するフルーツや添えられた工芸品が、土地の文化をさりげなく伝えてくれる役割を果たします。バーとして細やかな演出を行うことで、グラスを手に取るたびにお客様の感覚を豊かにいたします。生産者の想いや地域の魅力に触れることで、訪れる方がその土地の文化や歴史に親しみを感じられるような時間を人形町でお届けしております。