明治時代の息吹を感じさせる和洋折衷の空間で楽しむシャンパンは、ただ飲むだけではなく、特別な時間をつくる要素そのものです。和の落ち着きと洋の華やかさが絶妙に調和するバーで選び抜いたシャンパンが、一人ひとりの夜を丁寧に彩ります。それぞれが異なる特徴を持ち、果実味の強さや酸味の柔らかさ、余韻の長さなど、味わいの個性がグラスの中に詰まっています。どのシャンパンを選ぶか迷うこともあるかもしれませんが、バーとしてオーナーがその日の気分や好みに合わせてご提案するため、人形町で安心して楽しめます。

友人や大切な人と過ごす時間には軽やかな味わいが会話を盛り上げ、一人でゆっくりと静かな時間を楽しむときには、深みのある香りや余韻が心を癒やしてくれます。そんな様々な場面に応じて、シャンパンが持つ可能性を存分にお楽しみいただけるようバーとして工夫しております。そして、シャンパンの魅力は味や香りだけにとどまりません。その場に漂う空気感や注がれる瞬間の音、グラスを傾けるときの動作など、五感を通じて楽しむことができるのも魅力です。特別な体験となるよう、一杯一杯に心を込めて人形町で提供いたします。