明治時代をイメージした和洋折衷のバーで日本の豊かな自然が育んだフルーツを用いて、その土地ならではの特徴をグラスの中に閉じ込めたカクテルを人形町で提供しております。提供するカクテルの特徴は、それぞれの都道府県が持つ個性を丁寧に表現していることにあります。果物の柔らかな甘みや心地よい酸味がバランスよく混ぜ合わさることで、一杯の中に自然の豊かさが凝縮されます。カクテルの魅力は味だけでなく、目で楽しむ要素にもあります。カクテルの色合いを引き立てるために、それぞれに合わせたグラスを選んでおります。

グラスを近づけるとフルーツ本来の香りがふんわりと広がり、リラックスした気持ちをもたらします。その香りは飲むたびに少しずつ変化し、グラスを傾けるたびに新しい表情を見せてくれるため、飲み終えるまで飽きることなく楽しんでいただけます。都道府県ごとの特色が詰まったカクテルが、一人ひとりの記憶や感情と結びつき、特別な時間を人形町で演出いたします。さらに、バーとしてカクテルを提供する際にも丁寧な対応を心がけております。その日の気分や好みに合わせて、おすすめのカクテルをご提案することも可能です。